2022 Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or vin Tomme oder eine Auswahl an

Tomme oder eine Auswahl an Charcuterie können gut funktionieren

wie gut karge Hänge

aber gemischt mit Malbec

mit reifen Trauben und einer Herkunft

und genau diese Balance prägt den Stil des Weins

2022 Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or vin Tomme oder eine Auswahl anDas Anwesen ist seit 6 Generationen im Besitz der Familie Michelot. Das Anwesen umfasst mittlerweile mehr als 19 Hektar, darunter eine Reihe prestigetrchtiger 1er Cru Weine. Michelot entscheidet sich bewusst dafr, die Behandlung der Reben gegen Krankheiten zu begrenzen. Sie bevorzugen ein sorgfltig geplantes Pflugprogramm, um den Boden gesund zu halten. Die Ernte in den Weinbergen erfolgt durch manuelle Auswahl der besten Trauben. Um ihre