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Zitronenzeste und frischer Mandel mit dezent hefigen und mineralischen Noten – ein Tribut an die lange Flaschenreifung
was den charakteristischen Stil eines Grand Cru Chablis unterstreicht
Jean Baptiste Bonnigal und Stéphane Bodet
Das Weingut Gramenon
Der Wein ist ausgesprochen jung und introvertiert – ich habe sogar mehrere Stunden mit einer Flasche verbracht
Ao Yun 2019 Serego Alighieri Zitronenzeste und frischer Mandel mitAo Yun 2019 ist ein kraftvolles Statement aus Yunnan: eine hochalpine Rotwein Ikone, die von fhrenden Kritikern als bislang berzeugendster Jahrgang dieses Weins gefeiert wird. Die Cuve vereint 67% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 10% Syrah und 6% Petit Verdot Merlot blieb 2019 bewusst auen vor, weil die Rebstcke noch nicht das gewnschte Niveau erreichten. Einzigartig sind die extrem niedrigen Ertrge (ca. 16 hl ha) und die rigorose Selektion:
US$ 39.95
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US$ 44.95
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