Valpolicella Ripasso Superiore - Monte Zovo Sorentberg Der Destilliermeister begleitet das Reifen

Der Destilliermeister begleitet das Reifen bis hin zur idealen Mischung und der vollkommenen Harmonie zwischen Holz und Grappa

mindestens drei Monate als Aufguss in Glasballons oder Edelstahltanks

Das Ergebnis ist ein Super-Valpolicella

8 g/l Restzucker 6

8 g/l Restzucker 2

Valpolicella Ripasso Superiore - Monte Zovo Sorentberg Der Destilliermeister begleitet das ReifenEin guter Freund von mir hat letztes Jahr seinen dreiigsten Geburtstag am Gardasee gefeiert und mich gefragt ob ich nicht eine Weinprobe organisieren knnte Das Weingut Monte Zovo war so freundlich uns knapp 30 Leute zu empfangen. Ein herrlich schnes Erlebnis, welches ich immer mit diesem Wein verbinden werde! Mehr darf ich von dieser Geschichte nicht erzhlen. Making memories! Die Ernte wird nach einer ersten Grung ein zweites Mal auf den Trester des