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René Bouvier - Gevrey Chambertin "La Justice" - 2020 chasselas-fendant gerbstoffintensive Rebsorte

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Description

gerbstoffintensive Rebsorte

desto weniger sie beim Ausbau mit stark getoasteten Fässern in Kontakt gekommen sind

Im Mund ist der Brunello die Montalcino sehr ausdrucksstark und trocken

hat die aromatische Vielfalt zahlreiche Facetten dazugewonnen

nicht so kräftig und komplex

René Bouvier - Gevrey Chambertin "La Justice" - 2020 chasselas-fendant gerbstoffintensive RebsorteDer Gevrey Chambertin verstrmt zunchst die typischen mineralischen Aromen des Burgunds. Danach zeigt er seine Vielfltigkeit, den Duft nach gersteten Nssen, gepaart mit der Fruchtigkeit von Erdbeeren, Pflaumen und roten Beeren. Im Mund bleibt er sehr saftig und wirkt durch sein feinkrniges Tannin sehr leicht. Dennoch ist er voll im Geschmack und bleibt sehr lang am Gaumen.

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