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geschmorter Kalbsschulter oder Wildgerichten wie Hirsch und Reh
Gerade im Jahrgang 2019 wirkt das sehr stimmig
wobei neues Eichenholz nur maßvoll eingesetzt wird
steinige Lagen den Weinen Spannung
je nach Entwicklung des Weins empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren
Colgin Cariad 2014 Domaine Klipfel geschmorter Kalbsschulter oder Wildgerichten wieColgin Cariad 2014 er en af Napa Valleys mest ikoniske kultvine og et strlende eksempel p, hvor raffineret en Bordeaux blend fra Californien kan vre. Navnet betyder krlighed p walisisk og afspejler vinens id om harmoni mellem Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot. Geschmacksprofil I glasset viser vinen en dyb, nsten tt rubinrd farve med stor intensitet. Duften er lagdelt og kompleks med solbr, brombr, mrke kirsebr, violer,
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