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Im Abgang klingen dezent salzige Noten an
Nach der Vinifikation folgt eine 30-monatige Reifung in französischen Eichenfässern
Und auch die Königin der Rebsorten darf in diesem Paket auf keinen Fall fehlen
Er ist bereits jung ein Hochgenuss
vergoren und für 16 Monate in Holzfässern ausgebaut
2018 Château Cantelys 106370 Im Abgang klingen dezent salzigeChteau Cantelys gehrt zum renommierten Besitz von Olivier Bernard (Domaine de Chevalier) und profitiert vom Know how eines der fhrenden Teams in Pessac Lognan. Der Jahrgang 2018 bringt eine Cuve aus 53 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc hervor, die gekonnt klassische Struktur mit moderner Zugnglichkeit verbindet. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, der Ausbau ber 12 bis 14 Monate in franzsischen