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kalkige Art
was dem Wein zusätzlichen Trinkfluss gibt
während luftgetrockneter Schinken und feine Wurstwaren den eher würzigen
der auch zu kräftigen Fleischgerichten passt
starkes Tannin
Côte Rotie Ampodium Rostaing Côte Rotie, 2021 La Mondotte kalkige ArtRen Rostaing Cte Rtie Syrah 2021 aus der Rhne zeigt Eleganz, Tiefe und khle Schieferkraft aus schrgen Lagen mit feiner Wrze. ber den Wein Syrah ist in der Cte Rtie die tragende Rebsorte, und bei Ren Rostaing wirkt sie hier besonders przise und geradlinig. Die Lagen in der nrdlichen Rhne sind von Schiefer und Granit geprgt, also Bden, die den Reben wenig schenken und den Weinen oft Spannung, Kruterwrze und eine feine mineralische Prgung mitgeben. Der
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