Gegenbauer - Safran-Essig, aus pannonischem Safran, 5% Säure, 250 ml sub-senf Geschmacksneutral

Geschmacksneutral

Neben Aromaextrakten und naturbelassenen Aromastoffen sind Kakaopulver

Dabei vergrößern die Samen ihr Gewicht um das Neun- bis Zehnfache

fettlöslich

Nicht nur in Italien ist Amaretto mit seiner Süße und der feinen Bittermandelnote weit verbreitet

Gegenbauer - Safran-Essig, aus pannonischem Safran, 5% Säure, 250 ml sub-senf GeschmacksneutralSafran wurde bereits im 15. Jahrhundert als kostbare Gewrzpflanze in sterreich kultiviert. Dort liefert das pannonische Klima, einem speziellen, relativ warmen und trockenen Klima (auch mit kalten Wintern), gute Bedingungen. Seit 2006 wird die Tradition des Safran Anbaus im Burgenland wieder aufgenommen. Fr den Safran Essig wird Safran Maische zu Wein vergoren und dieser zu Essig fermentiert. Der Grungsessig ist direkt aus der "Frucht" heraus