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Passiertuch "am Stück" grob, ca. 91cm, 100% Baumwolle, 54 m sub-pasteten-gelées Außer zum Karamellisieren

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Description

Außer zum Karamellisieren

Zutaten: 88% Gänseleber

Das AJAX erweckt eine antike Klingenform zu neuem Leben

um knusprigere und nicht ölige Teige zu erhalten

jedoch ebenfalls Texturgeber für die Molekularküche

Passiertuch "am Stück" grob, ca. 91cm, 100% Baumwolle, 54 m sub-pasteten-gelées Außer zum KaramellisierenDiese Passiertcher eigenen sich fr Brhen, Suppen & Saucen, ebenso wie zum Abhngen von Quark oder hnlichen Dingen.

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