Ochsenschwanz dry-aged Während dieser Zeit verliert der

Während dieser Zeit verliert der Käse an Flüssigkeit und erhält seinen typisch aromatischen Geschmack

New to our shop: oxtail

unsere Patties bieten den perfekten Grundstein für ein köstliches Burgererlebnis

Ideal als Brotbelag oder zur Zubereitung von deftigen Gerichten

A particularly tender and flavorful dry-aged steak made from the muscle of the beef belly

Ochsenschwanz dry-aged Während dieser Zeit verliert derNew to our shop: oxtail. Ideal for soups, dark sauces, and stews. The buttery tender meat practically falls apart after cooking and melts in the mouth. Despite its tenderness, it adds a rich flavor to the sauce and the food, making it a true connoisseur's delight!