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Er besitzt Felder an mehreren Orten in der Gegend
Das nördliche Südtirol ist Teil der Provinz Trentino-Südtirol
Die Weine zeichnen sich durch einen komplexen Charakter und ein sehr langes Entwicklungspotenzial aus
Das bedeutet
Gekühlt bei 6-8 Grad servieren
2021 Monthelie, Pierrick Bouley USA Er besitzt Felder an mehrerenFeinheit und Leichtigkeit zeichnen diesen Wein aus, der jung serviert werden sollte, wenn man Frische und Frucht wnscht. Mit etwas Alter entwickelt der Wein Noten von Erde, Farnen und Gewrzen. Es ist ein wunderbares Glas fr Aperitif, Wurstwaren und gebratenes Geflgel. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sortiert. Die alkoholische Grung beginnt in Tanks, wird aber nach der Hlfte der Grung in Fsser umgefllt, wo der Wein 12 Monate ruht.
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