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Primitivo di Manduria gelesen
im ganzen deutschsprachigen Raum ein Begriff
galant und sehr weich
Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinen Perlen
Aus den Trauben des Prosecco Superiore DOCG wird der Grappa die Prosecco Unica millesimata 10 anni erzeugt
Collezione Cinquanta IT - Sizilien Primitivo di Manduria gelesenUnd pltzlich fhl ich die Magie! Gewachsen ist die Collezione Cinquanta von der Cantine San Marzano in Apulien, an 50 Jahre alten Buschreben mit nur 4 bis 6 Knospen pro Pflanze, handgelesen im September, vorsichtig abgebeert, kaltmazeriert fr besondere Dichte und Farbintensitt. Vergoren mit autochthonen Hefen, vollendet mit biologischem Sureabbau und 12 monatigem Ausbau im Barrique. Er zeigt rubinrote Reflexe und einen schwarzen Kern. Die Nase duftet