Vollenweider - 2023 Wolfer Riesling trocken Ridge Vineyards Rinderfilet mit Pfeffersauce oder geschmorte

Rinderfilet mit Pfeffersauce oder geschmorte Rehschulter

aber auch zu Tartar von Rind oder Lachs

Dieser Wein verbindet die Kraft des Südens mit einer fein gezeichneten

Im Glas präsentiert sich der Cruasè in einem verlockenden Lachsrosa

Aromen von reifen Äpfeln und Birnen werden von einer prächtigen Mineralität getragen

Vollenweider - 2023 Wolfer Riesling trocken Ridge Vineyards Rinderfilet mit Pfeffersauce oder geschmorteDer Vollenweider 2023 Wolfer Riesling trocken ist ein charakterstarker Ortswein von der Mosel, der die berhmte Steillage Wolfer Goldgrube in puristischer Form ins Glas bringt. Als trockener Ortswein markiert er bei Vollenweider den Einstieg in die Lagenqualitten mit bemerkenswerter Tiefe, Dichte und Przision. Die alten Reben und der extrem geringe Ertrag sorgen fr einen Riesling, der weit ber das bliche dieser Kategorie hinausgeht und mineralische