ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Mediterrane Garum Sauce auf Sardellenbasis, 105 ml sub-mehle Sein leicht fruchtbetonter Geschmack

Sein leicht fruchtbetonter Geschmack

Für "normale" Scharf-Esser ist die Sauce schon recht scharf

Vortrefflich für fettes Geflügel(Gans

Ob für kalte oder warme Gerichte

Sichuan Pfeffer ist wegen seines außergewöhnlichen Aromas überaus geschätzt

ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Mediterrane Garum Sauce auf Sardellenbasis, 105 ml sub-mehle Sein leicht fruchtbetonter GeschmackDie als Garum bekannte Soe, die es seit der Zeit der alten Griechen gibt und die sich groer Beliebtheit bei den Rmern erfreut, ist eines der kstlichsten Geheimnisse der mediterranen Gastronomie. Escata ist unsere Neuinterpretation dieser legendren Sauce, die fr den Einsatz in der modernen Kche auf den neuesten Stand gebracht wurde. In der mediterranen Kche dreht sich alles um Geschmack, Frische, Vielfalt und Farbe. Und seine Essenz findet sich in