re.garum® Fisch, konzentrierte Würze, 250 ml sub-tonics-und-limonaden Geliefert im 12 kg-Karton

Geliefert im 12 kg-Karton

Heißanwendungen bei Temperaturen bis zu 125 ºC

Sorte: Carnicabra

Aufhellung und Jodierung zugesetzt werden

8000) feingeschliffen und poliert werden

re.garum® Fisch, konzentrierte Würze, 250 ml sub-tonics-und-limonaden Geliefert im 12 kg-Kartonre. garum fish die elegante Alternative zur asiatischen Fischsauce re. garum fish verbindet antike rmische Tradition mit moderner Fermentation. Mit feiner Tiefe, weniger Aggressivitt und ausgewogener Salzigkeit veredelt re. garum Fischgerichte, Saucen und asiatische Rezepte. Highlights: eleganter, delikater Fisch Umami weniger salzig als klassische Fischsauce vielseitig einsetzbar auch roh nachhaltig aus Fischnebenprodukten Typische Anwendungen: Fisch