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begleitet von subtilem Tabak und einer mineralischen Note
Nach behutsamem Entrappen folgt eine traditionelle Maischegärung in Edelstahltanks
mit einer eleganten Frische
leicht würzigen Echo
Mit nachhaltigen Arbeitsmethoden und viel Leidenschaft widmet sich der Betrieb vor allem den eleganten und ausdrucksstarken Chardonnays
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2021 Marc Colin begleitet von subtilem Tabak undNervi Conterno Gattinara Valferana 2021 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus dem hohen Piemont, der Finesse, Spannung und Tiefe in seltener Harmonie vereint. Als Einzellagenwein aus der historischen Lage Valferana zeigt er die khle Eleganz und mineralische Prgung des Gattinara Terroirs in Reinkultur. Mit der Handschrift von Roberto Conterno verbindet sich traditionelle Handwerkskunst mit prziser, moderner Weinbergs und Kellerarbeit. Geschmacksprofil