Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g kat-gewuerze-und-kraeuter Braten und Spezialgerichten

Braten und Spezialgerichten

Gras und Mandeln

Die Perlen erlauben eine sparsame und gezielte Dosierung

Catanies - karamellisierte Macadamia in weißer Schokolade

auf nicht gefrorenen Zubereitungen eine glatte Oberfläche

Kapern, klein, ø 7-8mm, in Meersalz, Caravaglio, 150 g kat-gewuerze-und-kraeuter Braten und SpezialgerichtenDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln