2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru Canalicchio di Sopra In der Nase stehen Cabernet

In der Nase stehen Cabernet Sauvignon

ist also mehr als 30 Jahre alt

Für einen Wein wie diesen ist ein eher moderater Ertrag wichtig

Mit seinem langen Abgang ist dieser duftende

Die Tannine sind seidig und gut in den Wein integriert

2020 Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru Canalicchio di Sopra In der Nase stehen CabernetDer Weinberg liegt auf dem Hgel, auf dem die Grands Crus von Corton liegen, nach Osten ausgerichtet. Er bietet eine schne Aussicht auf das Dorf Ladoix Serrigny und reicht bis an den Waldrand. Dieser steile und kalkhaltige Weinberg bringt einen Wein mit intensiver Mineralitt hervor. Die ganzen Trauben werden von Hand geerntet und in einer pneumatischen Weinpresse vorsichtig gepresst. Der Saft wird 36 Stunden lang bei kontrollierten Temperaturen kalt