Zimtrinde, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g sub-olivenoel Durch diese langsame und schonende

Durch diese langsame und schonende Umwandlung entwickelte der Knoblauch balsamische süße Noten

Die zarten Steinsalzflocken sind ein perfektes Finishsalz

Milch und Haselnüssen

Schenkt dem Grillgut die eigense Whisky Note

Die süße Besonderheit wird seit langem auch in Europa genossen

Zimtrinde, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g sub-olivenoel Durch diese langsame und schonendeIngo Holland bevorzugt die extreme Aromendichte des Cassia Zimtes. Er zeichnet sich optisch gegenber dem Ceylon Zimt durch eine dickere Rindenschicht aus und splittert beim Brechen nicht. Der vermahlene Cassia Zimt prsentiert einen hohen Anteil an therischen len. Vorsichtig dosiert aromatisiert er Schmorgerichte und Soen mit gekochtem Fleisch und Geflgel. Und ebenfalls Krbis, Skartoffeln und Bohnen verleiht er eine interessante Nuance.