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wie es Alejandro Reyes tat
entrappt und auf der Maische in verschiedenen Fässern vergoren
Und wo passt dieser prickelnde Tee am besten
spritzig und elegant läuft der JUWEL Grauburgunder danach aus der Flasche
Durch seine kühle Eleganz und die feine Säurestruktur bleibt er auch bei intensiven Gerichten wunderbar frisch
2024 Château Trotanoy (Subskription) 994598 wie es Alejandro Reyes tatChteau Trotanoy zhlt zu den groen Ikonen des Pomerol ein Grand Vin mit Kultstatus, geprgt vom eisenhaltigen Terroir des berhmten Plateaus. Seit 1953 im Besitz der Familie Moueix, entstehen hier auf nur sieben Hektar tiefgrndige, langlebige Weine von seltener Dichte und Ausdruckskraft. Der 2024er ist ein reinsortiger Merlot, gewonnen aus den Trauben von bis zu 50 Jahre alten Reben und sorgfltig vinifiziert in kleinen Beton und Edelstahltanks. Der