1mm (mit blossem Auge sind die Maschen nicht sichtbar)
Ohne Zusatz von Geschmackverstärkern
in Kombination mit Fleisch
Das Himbeer Püree hat ein kräftiges
das auf jede erdenkliche Art und Weise gefüllt werden kann Dank der praktischen Bauweise können sie unkompliziert aus der Fritteuse oder dem Backofen entnommen werden und abkühlen
Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse 1mm (mit blossem Auge sindEmulzoon enthlt GMO freies Sojalecithin (E322), welches als Emulgator dient, d. h. zur Verbindung von Fett und Wasser dient. Mit Emulzoon knnen zum einen fetthaltige Dressings (z. B. eine Vinaigrette) oder Mayonnaise hergestellt werden. Zum anderen dient Emulzoon der Fertigung von luftigen Schumen, die ein aromatisches, schmelzendes Mundgefhl erzeugen. Beispiel Cranberryluft: >100ml Cranberrysaft + 20ml Cranberrysirup mischen. >2 gestrichene