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um nur vollreife und gesunde Beeren zu ernten
minimalistische Kellerarbeit mit temperaturkontrollierter Gärung zur Bewahrung der klaren Frucht und Terroirprägung
begleitet von zarten Noten weißer Blüten
Die Weinberge sind (oder werden gerade umgestellt) auf biologischen Weinanbau
wendig und blumig in der Nase mit subtilen Kirschen
Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2010 Castello di Volpaia um nur vollreife und gesundeDer Claude Dugat Gevrey Chambertin 2010 ist ein Musterbeispiel dafr, wie przise Handwerkskunst und ein groer, klassischer Jahrgang sich ergnzen knnen. Aus kleinen Parzellen rund um das Dorf Gevrey Chambertin stammend, vereint dieser Pinot Noir Tiefe, Spannung und die unverwechselbare Handschrift des Terroirs. Die Kombination aus kalk und mergelhaltigen Bden, extrem niedrigen Ertrgen und kompromissloser Selektion macht diese Village Abfllung zu einem