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ein Teil des Weins reift anschließend für einige Monate in (teils gebrauchten) französischen Barriques
Hagebutte und getrockneten Blüten
um sein volles Bouquet und die Struktur optimal zur Geltung zu bringen
Als eines der größten Weingüter in Sauternes und Barsac
heute führt sein Sohn Sébastien das Gut mit akribischer Weinbergsarbeit und kompromissloser Präzision fort
Riposte The Katana Chardonnay 2024 Domaine Jeanne Germain ein Teil des Weins reiftRiposte The Katana Chardonnay 2024 ist ein frischer, moderner Chardonnay, der die khle Eleganz der Adelaide Hills mit einer sehr fein dosierten Holznote verbindet. Hier steht Klarheit vor Opulenz eine przise, geradlinige Interpretation der Rebsorte, die mehr auf Finesse als auf Flle setzt. Der Wein positioniert sich als gastronomischer Chardonnay aus Sdaustralien, der bewusst mit den klischeehaft schweren, holzbetonten Stilen bricht und damit den
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