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Sosa - Gluconolactat (Calciumglukonat und -lactat), E 578, E 270, 500 g sub-huelsenfruechte Maldon Sea Salt Flakes

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Description

Maldon Sea Salt Flakes

wird die Varietät Bomba weiterhin kultiviert

Endlich rutschen einem die gefüllten Beutel nicht mehr einfach so durch die Finger

Traumhaft zu einer Mousse au Chocolat mit geschmorten Kirschen

Durch die Gefriertrocknung wird das Ananas-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) ideal konserviert

Sosa - Gluconolactat (Calciumglukonat und -lactat), E 578, E 270, 500 g sub-huelsenfruechte Maldon Sea Salt FlakesZur Herstellung von umgekehrten Spheren (Bubbles). Umgekehrte Spheren (Calcic in Alginat) bieten sich fr alle Lebensmittel mit erhhtem Kalziumanteil wie z. B. Feta oder Mozzarella an, da Sie auf diesem Wege ein viel besseres Mundgefhl und einen viel besseren Biss vermitteln, als es in dem Fall die normale Spherifikation (Alginat in Calcic) schafft! Gluconolactat ist kaltlslich.

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