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FIMAR Spiralknetmaschine HYD18SBM 18 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Küchentuch- & Folienspender zylindrischer Glasbehälter mit hochwertiger Edelstahlhülle

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Description

zylindrischer Glasbehälter mit hochwertiger Edelstahlhülle

Stufenlos regelbare Temperatur für optimale Ergebnisse

Produktmaße (BxTxH): 1260-2080x840-1000x1680 mm

lange Lebensdauer durch belüfteten Verdampfer mit Antikorrosionsbeschichtung

Der Edelstahlgriff 18/10 nimmt keine Wärme auf

FIMAR Spiralknetmaschine HYD18SBM 18 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Küchentuch- & Folienspender zylindrischer Glasbehälter mit hochwertiger EdelstahlhülleDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD18SLMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SL Ausfhrung mit hebbarem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigkapazitt von bis zu 18 kg pro Zyklus, einem Kesselvolumen von 22 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest

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