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Die Rebsorte darf sie selbst bleiben und soll genauso erlebt werden können
die diese Art Schaumwein für sich entdecken möchten
Foto: Michael Völker
Domina – eine Kreuzung aus Blauer Portugieser und Spätburgunder – und Regent – eine Piwi-Kreuzung aus Diana (Müller-Thurgau x Silvaner) und Chambourcin – definieren diese Cuvée
Ein Orange-Wein
MTH Die Rebsorte darf sie selbstEin sehr besonderer Wein fr uns vielleicht der lteste Mller Thurgau, den Du je getrunken hast. Seit ber 60 Jahren wurzeln sich die Reben tief in den Keuperboden. Diesem Terroir hat der Wein seinen serisen und komplexen Stil zu verdanken. Diese werden dann direkt mit einer 80 Jahre alten Korbpresse epresst. Die Grung findet in alten groen Holzfssern statt und nach 9 Monaten auf der Hefe wird gefllt Old school, wie es sein muss! SPLIT Der Wein sollte
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