Genkai Wakame, Seetang getrocknet, 56 g sub-kimchi-und-fermentiertes Der Sternekoch Marc Fosh ist

Der Sternekoch Marc Fosh ist für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig

die es nicht so süß mögen

Aroma: nelken-ähnlich

scharfe Paprikastücke mit verschiedenen Gewürzen

brennend-scharf und einfach bitter im Aroma

Genkai Wakame, Seetang getrocknet, 56 g sub-kimchi-und-fermentiertes Der Sternekoch Marc Fosh istWakame ist ein getrockneter Seetang (Braunalge) der in Suppen oder als Sushi Starter Verwendung findet. Den getrockneten Seetang brauchen Sie nur fr 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und schon kann er verwendet werden. Seetang enthlt kaum Fett, kein Cholesterin aber viele Mineralien und Balaststoffe. Fr die Suppe: ca. 3g einweichen lassen, ausdrcken, klein schneiden, in die heie Suppe geben, fertig. 3 g reichen fr ca. 5 Portionen. Als Salat: 3 g