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Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 24 und 28 °C
Dieser kraftvolle Rotwein aus der Einzellage La Rabina im Piemont begeistert mit intensiver Frucht und eleganter Struktur
Aromen und Geschmack des Cabernet Sauvignon Les Combes
Wildgerichten und geschmortem Rindfleisch
was ihm seine besondere Komplexität verleiht
Capçanes Els Pájaros 2023 - Eleganter Cariñena Marken Die Gärung erfolgt mit natürlichenEls Pjaros 2023 Kraftvoller Cariena aus Montsant Spanien Der Els Pjaros 2023 ist ein auergewhnlicher Rotwein aus der D. O. Montsant, der ausschlielich aus 100 % Cariena (Sams) gekeltert wird. Die Trauben stammen von sehr alten Reben im Alter von 75 bis ber 100 Jahren, die auf Schiefer , Granit und Lehmbden wachsen. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seine beeindruckende Tiefe, Eleganz und charaktervolle Mineralitt. Die geringe